Miel brut de verge d’or
Notre miel de verge d’or se démarque par son goût riche et légèrement piquant. Provenant principalement de la plante sauvage à fleurs jaunes poussant abondamment au Québec en août, ce miel est récolté localement à la fin de l’été. On y retrouve aussi des notes d’eupatoire, d’aster et parfois de sarrasin. De couleur dorée à ambrée, ce miel brut cristallise rapidement sous une forme naturellement fine et crémeuse.
